Κιμάς
January 03, 2023
Ο μαγειρεμένος κιμάς μπορεί κατ'αρχήν να μπει στην κατάψυξη και να τον φας κάποια άλλη στιγμή. Τον βγάζεις από το βράδυ, τον αφήνεις στο ψυγείο (στη συντήρηση) για να αποψυχθεί και τον έχεις έτοιμο για το μεσημέρι.
Αλλες ιδέες:
Παστίτσιο στο περίπου - αν σου έχουν μείνει και μακαρόνια, βάλτα σε ένα ταψάκι, ρίξε και τον κιμά, ανακάτεψε καλά, χτύπα ένα αυγό μαζί με λίγο γάλα και ρίξτα μέσα. Πασπάλισε από πάνω με τριμμένο τυρί και βάλτα στο φούρνο (στο γκριλ) για 5-10 λεπτά!
Κρεατοπιτάκια - πάρε έτοιμη σφολιάτα (ζύμη) και κόψτη σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Βάλτα σε ένα ταψί αφού το έχεις στρώσει με αντικολλητικό χαρτί (αν δεν έχεις, λάδωσε το ταψί καλά). Σε κάθε κομμάτι ζύμης, στο κέντρο, βάλε μιά κουταλιά κιμά και λίγο φέτα ή τυρί τριμμένο ή όποιο άλλο τυρί έχεις. Το κλείνεις είτε σαν τριγωνάκι (σαν τα τυροπιτάκια) είτε όπως στην φωτογραφία. Προθερμαίνεις τον φούρνο. Χτυπάς σε ένα μπωλ ένα αυγό και αλοίφεις τα κρεατοπιτάκια από πάνω για να γίνουν λαμπερά. Τα ψήνεις για 15-20 λεπτά και είσαι έτοιμος!
Γκουρμεδιά: Βάλε λίγες σταφίδες και αν έχεις κουκουνάρι!
Κοτόπουλο
September 17, 2016
Μπορείς να το καθαρίσεις από την πέτσα και να το φας σε σαλάτα ceasar. Θα βρεις την συνταγή στις σαλάτες.
Αν θες μπορείς επίσης να το κόψεις μικρά κομματάκια, να το ανακατέψεις με κιμά ή και άλλα κρέατα και να το κάνεις κρεατοπιτάκια (η συνταγή πιο πάνω, στον κιμά)
Μπορείς ακόμα να το κόψεις σε μικρά φιλετάκια και να το μετατρέψεις σε "ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια". Βρες τη συνταγή στα κοτόπουλα!