Μακαρόνια του τεμπέλη

Εντάξει. Ενα πιάτο μακαρόνια μπορείς να το φτιάξεις! Προτίμησε μακαρόνια ολικής άλεσης πολύ λεπτά δηλαδή νούμερο 10. Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά και χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.

Λίστα με ψώνια

1 πακέτο μακαρόνια (αυτό βγάζει 4 μερίδες για φυσιολογικά στομάχια)

Φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό όσο σου αρέσει

Φρέσκια ντομάτα (μία γινομένη για κάθε μερίδα φτάνει)

Ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Τυρί τριμμένο ή φέτα

Βάζω αρκετό νερό να βράσει με λίγο αλάτι. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει ρίχνω τα μακαρόνια χωρίς να τα σπάσω, τα ανοίγω έτσι ώστε να μαλακώσουν και σιγά σιγά να μπουν όλα στην κατσαρόλα. Ανακατεύω κάθε λίγο. Στο μεταξύ τρίβω την φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή άμα δεν έχω την κόβω μικρά κομματάκια και την βάζω στο σουρωτήρι για να φύγουν τα πολλά υγρά.

Μόλις είναι έτοιμα τα μακαρόνια, τα σουρώνω, τα ξαναβάζω στην κατσαρόλα και βάζω επάνω λίγο λάδι. Κουνάω την κατσαρόλα να μην κολλήσουν.

Βάλε στο πιάτο σου όσο θες, ρίξε απο πάνω την φρέσκια ντομάτα, το βασιλικό, αλατάκι πιπεράκι, λίγο λάδι και μετά το τυράκι της επιλογής σου.

Tips: Για να ξαναζεστάνεις τα μακαρόνια, βράσε νερό στο βραστήρα, βάλε τα μακαρόνια σε ένα σουρωτήρι και ρίξε από πάνω καυτό νερό. Μην τα βάλεις στο microwave, γίνονται χάλια.

Γκουρμεδιά: Μπορείς να βάλεις το γνωστό μας λάδι τρούφας ή να τα ανακατέψεις και με λίγο pesto που θα βρεις έτοιμο σε βαζάκι. Επίσης παραλλαγή είναι να βάλεις ροδέλες ελιάς (τις πουλάνε έτοιμες) και φέτα.